株式会社あぶらや燈千の男性求人募集

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【長野・湯田中温泉ではたらく】和食調理の料理長/寮完備/経験者のみ/資格必須

特徴

制服貸与
寮あり

ジャンル

雇用形態

正社員

株式会社あぶらや燈千の求人概要

職種: 調理師 / 飲食・フード系
給与: 【給与】
月給 52万円～ 52万円
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
最寄駅: 長野電鉄長野線湯田中駅
長野電鉄湯田中駅より徒歩で8分
情報最終更新日: 2026-03-12 19:10:02
掲載終了予定日: 2026-04-12（変更になる場合あり）
求人情報提供

株式会社あぶらや燈千に応募

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ここがポイント！

笑顔をわかちあう
～Share　a smile～
私たちがお客様に笑顔を与え、そしてお客様から与えられる。
私たちが源となり多くのお客様と笑顔をわかちあっていき、笑顔溢れる社会に貢献していく。
一人でも多くの人と笑顔をわかちあいたい。私たちはそんな会社を目指します。

求人募集要項

職種: 調理師 / 飲食・フード系
仕事内容: 実績ある宿で、次の「食」をつくる料理長職
和食料理長として、
あぶらや燈千の「食」全体を
統括していただきます。

信州の山菜、川魚、地野菜など、
地元食材を活かした会席料理を中心に、
朝食・宴会・客前料理など
幅広いスタイルを展開。

ーーーーーーーーーーーーーーーー＊〇●
【主な業務内容】
・会席料理・朝食メニューの開発、監修
・新事業・新メニューの企画決定
・食材の仕入れ、品質・衛生管理
・調理チーム（6名）のマネジメント、育成
・客前料理での演出・提供
●〇＊ーーーーーーーーーーーーーーーー

料理だけでなく、
人とチームを育てることも
大切な役割です。

あなたの経験や感性が、
次世代の料理人と
宿の未来をつくります。
楽天朝食フェス長野県1位。その味を次へ
「笑顔をわかちあう」の理念で、顧客満足地域NO.1を！
一歩先行く新しい料理を目指しませんか。

和食調理調理部門「あぶらや燈千」

おすすめポイント：
■制服ありなので用意は不要
■生活基盤が整う寮・社宅あり
■お得に買い物できる社割あり
■将来も安心の育休・産休制度あり
■正社員として安定して働ける
■経験を活かせる環境

【勤務地】
長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
【アクセス】
長野電鉄湯田中駅より徒歩で8分
自由なメニュー開発
旅館料理に縛られず、新しい表現に挑戦できます。
実績ある環境
楽天トラベル朝食フェスティバル2016長野県1位の評価ある土台。
暮らしの安心
個室寮（月1万円）＋従業員食堂（1食200円）。
福利厚生が充実
社割・育休・社会保険完備。長く働ける制度。
チームを率いるやりがい
味と人、両方をつくる料理長職。
資格: 日本語ネイティブレベルの方に限る
＼こんな方歓迎します♪／ ■パソコン作業に苦手意識のない人 ■弊社の理念や...
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
最寄駅: 長野電鉄長野線湯田中駅
長野電鉄湯田中駅より徒歩で8分
勤務時間: 仕事内容欄の【勤務時間】をご参照ください
給与: 【給与】
月給 52万円～ 52万円
待遇
休日: 仕事内容欄の【休日】をご参照ください
勤務時の服装: 制服
受動喫煙対策: （屋内禁煙）
採用担当者から: ※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。
連絡先: 株式会社あぶらや燈千
長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
TEL：

会社概要

会社名: 株式会社あぶらや燈千
本店所在地: 長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
代表者: 湯本　孝之
資本金: 10000000
事業内容: 私たちの仕事は、お客様に喜びにあふれた旅をお届けすること。
社員の皆様の人生（旅）をつくるのも、企業としてのミッションです。

私たちは長野の地から、旅館という枠にとらわれず
「温泉・食・観光・おもてなし・感動」をコンセプトに
Unique experience（ここならではの魅力体験）を世界に発信することで
お客様も、自分たちも、誰もが幸せになる未来像を追求します。

応募先情報

応募先

株式会社あぶらや燈千

応募方法

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面接地

面接地については、応募後にお問い合わせください。

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